El otoño es la temporada ideal para disfrutar de platos reconfortantes, llenos de sabor y con ingredientes de temporada. Y este 2025, la cocina asiática sigue ganando protagonismo en los restaurantes de toda España.
Desde Mandarín, nuestro restaurante asiático en Zaragoza, te contamos cuáles son los 4 platos asiáticos que marcarán tendencia este otoño y que no puedes dejar de probar si eres amante de la gastronomía oriental.
1. Ramen con caldo casero de larga cocción
El ramen sigue imparable. Este otoño, la versión con caldo denso tipo tonkotsu (a base de huesos de cerdo cocidos durante horas) se posiciona como la favorita. Reconfortante, aromático y lleno de umami, es perfecto para los días más fríos.
Lo encontrarás en Mandarín con huevo marinado, alga nori y carne cocinada al punto.
2. Tallarines fritos especiales con verduras y carne
Un clásico de la comida china en Zaragoza que nunca falla. Este año vuelven con fuerza en su versión mixta (pollo, gambas y ternera) salteados al wok con salsa de soja, brotes de soja y verduras crujientes.
En Mandarín son uno de los platos más pedidos.
3. Arroz yuan-yang: dualidad de sabores en un solo plato
El arroz yuan-yang, mezcla de arroz blanco y arroz rojo con salsa agridulce, será uno de los platos más fotogénicos y comentados este otoño. Su simbolismo (yin y yang) y sabor equilibrado lo convierten en una elección perfecta para quienes buscan algo diferente.
Una especialidad de la casa en Mandarín Zaragoza.
4. Sopas agripicantes con tofu y setas
Este otoño se imponen las sopas asiáticas como entrada ligera pero sabrosa. La sopa agripicante combina picante suave, vinagre de arroz, tofu, setas y huevo batido. Nutritiva, vegana y adictiva.
Disponible en la carta de Mandarín.
¿Dónde probar estos platos asiáticos de moda en Zaragoza?
En Mandarín Zaragoza encontrarás muchos de estos platos tendencia elaborados de forma casera, con ingredientes frescos y técnicas tradicionales. Si buscas un restaurante asiático donde disfrutar de una carta variada, equilibrada y a buen precio, te esperamos en Calle Reina Fabiola 37.
También puedes pedir online a través de Uber Eats y disfrutar de los sabores asiáticos de moda desde tu casa.
Ven a descubrir las tendencias de Asia, plato a plato
Este otoño 2025, déjate sorprender por las nuevas tendencias de la cocina asiática. Reserva mesa o haz tu pedido y disfruta de un viaje gastronómico sin salir de Zaragoza.
